ナマコ　【なまこ】

12月頃になると、魚屋や居酒屋で「なまこ」の３文字を見かけるようになります。

いったいどんな味……と頼むのは勇気がいるかもしれませんが、ぜひ見つけたら挑戦してみてください。魚屋であれば、お願いすれば捌いてもくれるはずです。

食べ方は、三杯酢につけたナマコに、大根おろしをかけるのがおすすめ。

コリコリとした食感が独特で、一度食べるとやみつきになります。

ナマコを見かける度に「今年もナマコの季節がやってきたなぁ」と、季節を感じさせてくれる食べ物のひとつ。