ナマコ 【なまこ】

ナマコ 【なまこ】

食べる | 2018.02.25 UPDATE

12月頃になると、魚屋や居酒屋で「なまこ」の3文字を見かけるようになります。

いったいどんな味……と頼むのは勇気がいるかもしれませんが、ぜひ見つけたら挑戦してみてください。魚屋であれば、お願いすれば捌いてもくれるはずです。

食べ方は、三杯酢につけたナマコに、大根おろしをかけるのがおすすめ。

コリコリとした食感が独特で、一度食べるとやみつきになります。

ナマコを見かける度に「今年もナマコの季節がやってきたなぁ」と、季節を感じさせてくれる食べ物のひとつ。

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